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老人饮食
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[老年生活]中老年人常吃这些蔬菜帮你年轻10岁
常吃这些蔬菜,能有效防癌抗衰老,助你年轻10岁。   1、苦瓜   苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。   苦瓜的营养保健特点是:首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次,是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营...
作者:发表于:2008-11-19 22:00:08 点击:6 评论:0 查阅全文...
[老年生活]老年人吃鱼肉可防眼病
         澳大利亚悉尼大学的研究人员在美国《眼科学文献》杂志上发表文章说,他们用5年时间跟踪了3600多名老年人的情况,发现Omega-3脂肪酸摄入量较多的人患老年黄斑病变的几率较低。每周吃一次鱼的人比每月吃一次鱼的人患老...
作者:发表于:2008-11-10 20:26:23 点击:6 评论:0 查阅全文...
[老年生活]抗皱纹的四种食物 减少皱纹食物
 1   蓝莓 研究发现,蓝莓比草莓的抗氧化能力强40%,并且蓝莓还含有大量的维生素c,这种具有很强抗氧化作用的维生素,有助于胶质的形成与稳固,由此减少皱纹的产生,也就相应延缓了衰老的进程。   此外,这种香甜可口的浆果还有其他一些保健作用,如改善...
作者:发表于:2008-11-10 20:24:54 点击:10 评论:0 查阅全文...
[老年生活]吃好葱姜蒜 病痛少一半!
 现代人不是提倡排除体内毒素吗?葱正好能帮忙。多吃葱,可以增强消化功能,排除体内不干净的东西,只要稍加注意就会发现,多吃葱后,排便会觉得特别通畅。   生姜 生姜辛温。有温中止呕、解表散寒等功效。用生姜30克切片,葱白15克,加适量红糖煎汤,趁热饮服(服后...
作者:发表于:2008-11-07 01:19:42 点击:10 评论:0 查阅全文...
[老年生活]多吃红糖让老人延年益寿脸色好
 化内科医师介绍,人们一般认为,红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性吃。其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为,红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多维生素和矿物质。  红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度...
作者:发表于:2008-11-07 01:14:34 点击:13 评论:0 查阅全文...
[老年生活]常吃蔬菜动脉不阻塞
已有研究发现,蔬菜吃得多的人心脏病的发病几率较低。福瑞斯特大学首开先例,针对吃蔬菜防止动脉硬化的作用进行研究。研究人员利用基改老鼠进行试验。这些基改老鼠很容易形成阻塞动脉的血栓,也就是动脉硬化。半数老鼠从出生六周起饮食富含蔬菜,其中有三成热量是来自冷...
作者:发表于:2008-11-03 22:00:53 点击:5 评论:0 查阅全文...
[老年生活]告诉你8种健脑食物
 根据有关研究表明,对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种:脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以,富含这8种物质的食物都可算作是健脑食物。其中较突出的“补脑高手”有:   核桃:它富含不饱和脂肪酸,这种物质能...
作者:发表于:2008-11-03 21:58:55 点击:4 评论:0 查阅全文...
[老年生活]茶叶另类吃法延伸保健功效
中国是茶的故乡。古代医书记载:茶叶是“万病之药,百草之长”。老百姓也常说“当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶”。现代科学证明,茶中300多种成分具有保健作用,其中最主要的是茶多酚、类黄酮、儿茶素、单宁酸等成分。茶叶的吃法也有很多种,用得...
作者:发表于:2008-10-30 04:10:28 点击:5 评论:0 查阅全文...